Après notre récolte hier, perturbée par la récupération d'un essaim, aujourd'hui nous réalisons l'extraction du miel ...

L'extraction en image :

Comme le chemin qui mène à notre site campagnard (LC) est bordé d'une multitude d'acacias, en fleurs dernièrement, nous espérions récolter un miel d'acacia :

Mais visiblement, le miel est trop sombre et trop visqueux, quoique très parfumé ...

Il se pourrait que ce soit du miel de bourdaine, puisqu'on y a vu pas mal d'abeilles ...

À suivre ...