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Mise en pots de notre seconde récolte de printemps ...

Le résultat :

On s'attendait à du miel d'acacia, mais c'est plutôt un mélange acacia et bourdaine.

Pas la moindre trace de cristallisation, de la couleur, et un goût prononcé :

Bilan de notre récolte :

  • LC : 9.9 kg ;

À gauche, le miel mis en pot il y a un mois, à droite celui de ce jour :